个人 Maker
Ellie Rose
把机械、温控与食品工艺融合成可用巧克力创作的 3D 打印系统的美国 Maker。
持续在做什么
Ellie Rose 是美国费城的机械工程师与 Maker，也是 Cocoa Press 的创始人兼 CTO。她从 2014 年高中工程课中的原型出发，持续迭代木质机架、气动挤出、制冷与多点温控系统，最终把巧克力 3D 打印发展为可组装、可维护的桌面设备，让个性化食品制造进入家庭、烘焙店与创客空间。
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